講師の波夛野先生は、1954年生まれ。神戸大学経済学部卒業後、企業勤務を経て兵庫県南光町(現佐用町)で有機農業を実践してこられた経験をお持ちです。離農後に、神戸大学大学院に入学、博士課程修了後、京都短期大学助教授などを経て三重大学で教授として教鞭をとられました。有機農業、産消提携、CSA（Community Supported Agriculture）をテーマにした研究が専門です。有機農業を広げるために何が必要か先生のお話を聞いて考えていきたいと思います。

【波夛野先生自己紹介】
6年前に三重大学を定年退職して現在は有機JAS登録認証機関・兵有研HOAS理事長、CSA研究会代表や大学の非常勤講師、特任研究員などをしています。
私が生まれた1954年の翌年には森永ヒ素ミルク事件という食品公害が発生し、私の同年齢世代は西日本を中心にその事件の被害者になりました。中学校の同学年では101人中3人の被害者がいました。私の母は診療所の医師に頼まれて被害者の男の子と私を両手に抱えて授乳したそうです。同時期に水俣病被害が公式認定されるといった時代に幼少期を過ごしました。大学入学と同時に第一次オイルショックが始まり、ベトナム戦争が収束しました。在学中には、伊方原発反対闘争、有吉佐和子『複合汚染』発表などがあり、私の問題意識の形成に影響を与えられました。三重大学在職中には、10年ほど連続して毎年数週間、欧州の農村調査に赴きました。CSA研究はその成果の一部です。それだけでなく、市民意識、社会観、農業観などが日欧で大きく異なることが認識でき、その後の研究の基盤となりました。